Donnerstag, 24. März 2016

Hannah Frey - Clean Eating Superfoods


Verlag: Dort-Hagenhausen - ISBN: 3863620437

Frühstück - Vorspeisen - Hauptspeisen - Desserts & Gebäck

Klappentext

Superfoods strotzen nur so vor Nährstoffen und sind deshalb besonders gesund. Als pflanzliche Lebensmittel besitzen sie von Natur aus außergewöhnlich große Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Ballaststoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien.
Heimische Lebensmittel wie Blaubeeren oder Grünkohl zählen dazu, aber auch exotische, wie Chia-Samen, Gojibeeren oder Matcha.

Meine Meinung

Die Themen "Clean Eating" und "Superfoods" sind seit einiger Zeit bereits in aller Munde. Zurecht.













Heutzutage reicht es nicht mehr, wenn ein Kochbuch einfach nur ein paar Rezepte mit Bildern bietet, das ist zu wenig. Stichwort "Mehrwert". So bietet "Clean Eating Superfoods" neben kreativen, abwechslungsreichen und vor allem leckeren und gesunden Rezepten auch noch Informationen en masse. Was sind Superfoods? Warum sind sie so gesund? Und: "was kann" Superfood X, wo kommt sie her und was unterscheidet sie von anderen Superfoods und macht es besonders.

Fazit

Lecker und informativ. So macht gesunde Ernährung Spaß!!


Besten Dank an Dort-Hagenhaus





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